배합기

6 스파이럴 반죽기 SW-2200 GRIDING KNEADER
▣ 특징 ▶ 목봉 회전자 상.하 작동(유압) ▶ 돌절구 상.하 작동으로 완성된 반죽을 자동배출 ▶ 자동화 센서 및 안전장치 센서장착 ▶ 식품 위생 및 작업자의 능률을 최대화 ▶ 기능, 안정감, 능률, 위생에서 현대화 ▶ 식품접촉 부위 및 전외장 ALL STAINLESS 처리 ▣ 사양 - 형식 : SW-K2200 - 외형수치 : W1400 X L1650 X H1720 - 용량 : 220kg / BATch - 중량 : 8.1kg - 전동력 : 1800kw 관리자 2004.01.02

5 진공반죽기 SW-100 VACUUM MIXER
▣ 특징 ▶ 밀가루 반죽을 할때 진공상태의 압력이 반죽사이의 기포를 제거해서 글루텐의 탄성을 강화시켜 만두피나 제면(칼국수, 우동) 등에 사용시 맛이 부드럽고 쫄깃하다. ▶ 저속 진공방식으로 열이 발생치 않아 반죽이 삭거나 눌지 않고 반죽의 밀도를 높여주어 제면에 사용되는 반죽으로 이상적이다. ▶ 진공반죽을 만두기계의 반죽으로 사용하면 글루텐의 강화 및 가수율을 높여주어도 만두의 성형이 가능하고 만두피가 얇아도 만두 제조과정에서 만두가 터지지 않으며 오래 끓여도 잘 퍼지지 않는다. ▣ 사양 - 형식 : SW-K100 - 외형수치 : W1000 X L1650 X H1650 - 용량 : 2포/BATCH - 회전수 : 58RPM/分 - 사용전압 : 220V/380V 60HZ 2.2kw 관리자 2004.01.02

4 로타리반죽기 SW-K350 MIXER
▣ 사양 - 형식 : SW-K350 - 외형수치 : W1500 X L400 X H1300 - 용량 : 1포/BATCH - 중량 : 8.1kg - 전동력 : 1800kw 관리자 2004.01.02

3 배합기 SW-K150 MIXER
▣특징 - 2축 리본타입 배합기로 짧은 시간에 만두속 및 돈가스 등에 적합한 배합상태를 만들며 특히 만두속 배합시 내가 나지 않는다. - 전자동 방식으로 조작방법이 간편하다. - 식품 접촉 부위 및 외장 STS304 처리 ▣사양 ▶형식 : SWK-150 외형치수 : W750 X L1950 X H1100 용량 : 150ℓ 전동력 : 2.6kw 회전수 : 58 R.P.M ▶형식 : SWK-200 외형치수 : W750 X L2295 X H1310 용량 : 200ℓ 전동력 : 4.45kw 회전수 : 58 R.P.M ▶형식 : SWK-350 외형치수 : W820 X L2500 X H1460 용량 : 350ℓ 전동력 : 9kw 회전수 : 42 R.P.M 관리자 2002.05.07

2 배합기 SW-K300S STEAM MIXER
▣특징 - 스팀 가열식으로 제품에 손상이 없으며 균일한 가열과 혼합이 동시에 이루어짐 - 내구성이 강하며 소음이 없음 - 내장볼 SUS 사용으로 위생적임 ▣사양 형식: HS - 300S 최대사용압: 1.9㎏/㎠ 사용용량: 300ℓ 전원: 20-380V 출력: 5.5㎾ Up Down: 1.5㎾ 외장: SUS 304 중량: 2t 관리자 2001.05.29

1 배합기 SW-K350 MIXER
▣특징 - 양호한 배합상태유지 - 단 한번으로 대용량 배합가능 - 리프터 설치 가능(주문사양) - 전자동 조작 방식 - 식품접촉 부위 및 외장 ALL STAINLESS 처리 관리자 2001.05.29